quarta-feira, 29 de janeiro de 2014

Fome, of course

Mais uma vez fui pra Londres e aprendo que  é muito bom ir na mesma cidade várias vezes. A gente começa a ver coisas que não se vê de cara, dá tempo de parar e observar tudo pois não temos mais a ansiedade do turista de primeira viagem.
Esta vez foi bem especial. Além de estar com duas queridas amigas, conheci lugares que não tinha tido tempo de visitar antes. Um deles é o incrível Burough Market http://boroughmarket.org.uk/.
Trata-se do mais antigo mercado de Londres. Um lugar absolutamente encantador.
Nós que somos amadores da cozinha, no duplo sentido, ficamos como criança na Disney. Não sabíamos para onde olhar primeiro, o que comer, o que levar e na verdade, dava mesmo sentar lá no meio e ficar só absorvendo toda aquela informação. Não bastando as 70 lojas de alimentos que estão lá dentro, ao redor, vários pubs charmosos que permitem que voce leve seu sanduba do mercado para comer lá dentro e beber uma cerveja sentado feliz no banquinho. Tem coisa mais legal?
Para chefs e distribuidores o mercado funciona exclusivamente de segunda à quinta. Para reles mortais como eu, sexta e sábado.
enlouquecendo no mercado

pausa bucólica

as queridas Cá e Connie



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